Vete Gluten Cas: 8002-80-0

1. Livsmedelsindustrin

Bakning & degförbättring:

Bröd och bakverk: Ger elasticitet och struktur, förbättring av stigning och struktur (t.ex. hantverksbröd, bagels).

Glutenfria alternativ: Används i blandningar (t.ex. med rismjöl) för att härma glutens funktionalitet i glutenfria produkter.

Köttersättare:

Seitan: Primär ingrediens i växtbaserade köttalternativ, som erbjuder en chewy, köttliknande struktur.

Bearbetat kött och skaldjur:

Binder & Extender: Förbättrar fukthållning i korv, surimi och deli kött.

Näringstillskott:

Proteinförstärkning: Tillagd till högproteinstänger, skakningar och snacks (70–80% proteininnehåll).

2. Icke-mat industriellt bruk

Biologiskt nedbrytbara material:

Miljövänlig förpackning: Blandad med stärkelse eller cellulosa för att skapa komposterbara filmer och containrar.

Lim: Används på kartong, plywood och märkning för dess starka bindande egenskaper.

Textil- och pappersstorlek:

Fiberbeläggning: Förbättrar styrka och jämnhet i garn och pappersprodukter.

3. Husdjursmat

Proteinkälla:

Förbättrar struktur och proteininnehåll i torr kibble för hundar och katter.

Fungerar som ett bindemedel i våt husdjursmat för att upprätthålla form och fukt.

4. Kosmetika och personlig vård

Hårvård:

Konditioneringsmedel: Lägger till glans och styrka till schampon och hårmasker.

Hudvård:

Filmbildande medel: Används i fuktighetskräm och masker för att låsa in hydrering.

5. Emerging & nischapplikationer

Läkemedel:

Tablettbindemedel: säkerställer sammanhållning i läkemedelsformuleringar (begränsad användning på grund av glutenintoleransproblem).

Lantbruk:

Gödselmedel för kontrollerad frisättning: inkapslar näringsämnen för långsam jordfrisättning.

Bioteknik:

3D -utskrift: Undersökt som en hållbar matris för bioänkar i vävnadsteknik.

Populära Taggar: Vete Gluten CAS: 8002-80-0, China Wheat Gluten CAS: 8002-80-0 Tillverkare, leverantörer, fabrik